Программа меркурий для общепита

Производители, поставщики и торговцы довольно часто нарушают установленные требования. А в результате — отравления, эпидемии и риск смерти. Чтобы исключить данные неблагоприятные последствия и ужесточить надзор в данной сфере, чиновники определили перечень подконтрольной продукции, которая должна проходить специальную сертификацию. Перечень подконтрольной продукции закреплен Приказом Минсельхоза РФ от 18. И если определенный товар обозначен в данном перечне, то по нему обязательно нужно оформлять ветеринарную сертификацию. В противном случае реализовать данный товар нельзя.

Содержание:

• Система Меркурий для общепита: как она работает
• ФГИС Меркурий для ресторанов: как избежать основных ошибок
• Меркурий Россельхознадзор
• Вопросы и ответы по ФГИС "Меркурий"
• ФГИС Меркурий для общепита в 2018 году
• Что такое программа «Меркурий» для торговли и как она работает
• Система Меркурий для общепита

Полный список в Приказе Министерства сельского хозяйства РФ от 18 декабря 2015 г. В течение 1 рабочего дня с момента поставки и приемки розничный магазин должен погасить в системе ВСД на транспортную партию.

Система Меркурий для общепита: как она работает

Необходимо оформлять и гасить ВСД на мороженное и молочные продукты? Как зарегистрироваться в системе? Подать заявку можно двумя способами: почтой на бумажном носителе либо в электронном виде с подписью руководителя на электронный адрес службы для ИП - info svfk. Обработка заявления занимает около пяти рабочих дней. После обработки заявления на указанную электронную почту поступит логин и пароль для входа в сервисы Россельхознадзора Ветис. Паспорт, Цербер. ХС и Меркурий. Где посмотреть контактную информацию о территориальных управлениях Россельхознадзора?

С 1 июля 2018 года всем розничным магазинам и предприятиям общественного питания нужно будет принимать и подтверждать ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения подконтрольную Россельхознадзору в электронном виде.

А если у нас нет интернета? Можно ли продолжать работать с бумажными ВСД? В такой ситуации возможно два варианта: - Если на вашей площадке не подключен интернет, то вы не можете использовать бумажные ВСД.

Вы можете предоставить доступ в систему своему уполномоченному представителю, который будет гасить ВСД и делать возвраты. Закон не обязывает гасить ВСД на площадке. Список местностей, неподключенных к интернету, утверждают субъекты федерации. Что надо делать в системе розничному магазину или предприятию общественного питания? Предприятия общественного питания и учреждения, которые реализуют подконтрольные продукты, обязаны гасить входящие электронные ВСД, оформлять ВСД на возврат поставщику, оформлять ВСД на перемещение между площадками.

В какой срок нужно гасить ВСД? Гашение ВСД осуществляется в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки товара. Необходимо ли гасить ВСД пришедшие до 1го июля 2018? Документы, присланные до 1 июля 2018 гасить необязательно.

Что делать, если товар не поступил на предприятие, а ВСД в системе Меркурий есть? Что делать, если пришел один ВСД на продукцию в ассортименте? Не гасите входящий ВСД. В ВСД нет кнопки "Погасить". Почему и что делать? Выполните следующие действия: перейдите в правом верхнем углу по ссылке "Сменить предприятие" и выберите нужную площадку из списка. Если такого списка нет, обратитесь в Территориальное управление Россельхознадзора или Управление ветеринарии по субъекту.

Сотрудники учреждения должны зарегистрировать предприятие в реестре поднадзорных объектов, если его еще нет в реестре, и связать с хоз. Перейдите в профиль Администратор. ХС, перейдите к списку пользователей и назначьте права на гашение ВСД. Каким образом осуществляется списание в Меркурии ХС остатков товаров, проданных в розницу без оформления ветеринарных документов и не списанных? Списание происходит с помощью Инвентаризации, операции "удаление".

Как правильно оформить "Уполномоченное гашение? Каким образом в системе выполнить отгрузку товара Физическому лицу? Отгрузки физическому лицу не фиксируются в системе. Образовавшийся остаток продукции можно списать с помощью инвентаризации.

Мы общепит. Покупаем продукты в магазине. Должны получить ВСД? Склад получает товар и распределяет на магазины. При распределении товара со склада необходимо оформить ВСД?

В случае перемещения со склада на другую площадку необходимо оформить транспортный ВСД. Имя пользователя и пароль для входа в личный кабинет Цербер такие же, как и для входа на портал Меркурий. После авторизации в личный кабинет Цербер. ХС и выбора обслуживаемого хоз. GUID хоз. Для получения GUID площадки предприятия необходимо перейти в реестр площадок. Для перехода в реестр площадок нажмите "Площадки" в левом верхнем углу страницы или на странице информации о хоз.

После перехода в реестр площадок, перед вами откроется список всех площадок предприятий , с которыми выбранный хоз. Для получения GUID площадки необходимо перейти на страницу просмотра информации площадки нажав на номер площадки или на пиктограмму "Просмотр".

После перехода на страницу с информацией о площадке предприятии GUID можно увидеть в блоке "Служебная информация". В списке обслуживаемых предприятий отображаются предприятия, не имеющие отношения к моей фирме. Что делать? Скорее всего, ошибочно установлены связи между ХС и предприятием, в этом случае связи нужно удалить в системе Цербер. В списке обслуживаемое предприятие имеет неверный адрес.

В списке обнаружено обслуживаемое предприятие-дублер. У нас несколько площадок. Можно ли сделать так чтобы магазин заходил только на свою площадку и не видел остальные площадки предприятия?

Система будет дорабатываться, возможно, в дальнейшем подобный функционал появится. Будут ли штрафы? Штраф за несоблюдение требований ФЗ от 13.

ФГИС Меркурий для ресторанов: как избежать основных ошибок

Каковы особенности этой программы, как её подключить и как с ней работать — на эти и другие весьма сложные вопросы мы и постараемся ответить в нашей статье. Подключить меркурий Система Меркурий для общепита. Что это такое? Существует 2 типа электронных ВСД: Производственный сырье, из которого произведен товар, не нуждается в гашении. Транспортный перемещение товара, необходимо гашение. Электронные ВСД создаются на каждую позицию накладной, хранятся в Меркурии в течение трех лет. ФГИС Меркурий — большая автоматизированная система данных, специально созданная для того, чтобы отслеживать поднадзорные государственному ветеринарному надзору грузы при их производстве, обороте и перемещении по территории России.

Меркурий Россельхознадзор

Необходимо оформлять и гасить ВСД на мороженное и молочные продукты? Как зарегистрироваться в системе? Подать заявку можно двумя способами: почтой на бумажном носителе либо в электронном виде с подписью руководителя на электронный адрес службы для ИП - info svfk.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ГИС "Меркурий" в общепите - как с этим жить?

От: Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям Оффлайн natikkl wrote: Здравствуйте, хотелось бы практических пояснений для сети кафе. У нас три кафе - один юр. У каждого кафе свой складской учет в сиcтеме iiko. Из поступившего от поставщиков сырья готовим различные блюда и реализуем их конечному потребителю.

Разработчиком и оператором системы выступает Россельхознадзор. Этот компонент ГИС предназначен для контроля движения продукции животноводства от изготовления сырья до продажи готовых товаров. Это правило распространяется на всех участников оборота: производителей, оптовых поставщиков и розничных продавцов.

Вопросы и ответы по ФГИС "Меркурий"

А что такое Меркурий для компаний и ИП, работающих в сфере общественного питания? Также см. Система позволяет п. Регистрировать результаты ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований и отбора проб для них.

ФГИС Меркурий для общепита в 2018 году

.

Что такое программа «Меркурий» для торговли и как она работает

.

Система Меркурий для общепита

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Инструкция по работе с ФГИС Меркурий